Accueilli par des paniers de légumes et des paniers de fruits, après avoir monté un escalier qui semble vous mener à un monde secret, vous accédez au coeur de Paris dans le bar éphémère l’Epicerie Ballantine’s.
Un bar éphémère imaginé comme une épicerie
Pour la toute première fois, un bar à cocktail est imaginé comme une épicerie. Ballantine’s a créée un concours au printemps 2014 pour imaginer un projet de bar éphémère. Ce concours a désigné son lauréat, Abderrahim El Asfar, qui a pu voir son projet réalisé. Ce bar éphémère est situé au 1er étage du ChaCha Club (que la planète fashion connait bien) au 47 rue berger 75001 Paris jusqu’au 16 Octobre.
C’est un bar ou les cocktails se font sur mesure en fonction des ingrédients (fruits, légumes, épices, herbes aromatiques…) que vous aurez choisi sur les différents étalages. Le barman mixologue les assemblera et les associera au whisky Ballantine’s 12 ans. Il est là aussi pour vous donner des conseils et vous orienter. Vous ne risquez pas de boire un Whisky/Betterave/Choufleur. Ensuite c’est autour de grandes tables d’hôtes que vous pourrez déguster votre cocktail conçu sur-mesure.
Chaque semaine découvrez une nouvelle thématique dans l’épicerie Ballantine’s
Pendant les 6 semaines d’ouverture, l’actualité de l’Epicerie Ballantine’s sera rythmée par des thématiques hebdomadaires. Couleur, tendance, mélange insolite, nouvelle interprétation, les animations hébdomadaires de l’épicerie Ballantine’s sont à découvrir sur la page facebook de la marque.
L’épicerie Ballantine’s est ouvert tous les jours du mardi au samedi aux mêmes horaires que Le Chacha Club (47 rue Berger – Paris 1er) Cocktails à partir de 10€. Attention si ce lieu ofre un champ large à la mixologie audacieuse, il n’offre pas un champs trés vaste pour s’ébattre. L’épicerie est un lieu sans coin ni recoin, et est plus proche (question taille) de la petite épicerie de quartier que de la Grande Epicerie de Sèvres Babylone.